Ieri pomeriggio, Giuseppina ha insegnato la tecnica per ottenere delle ottime fresine integrali al gruppo delle amiche del martedì. Impastare con le mani, modellare l'impasto a forma di piccola ciambella per poi attendere la giusta lievitazione prima di poter infornare dà il senso della bellezza dell'attesa...Questa mattina ho iniziato, quindi la giornata con un buon profumo di pane fresco...buonissime le mie piccole frese...
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